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酒店喜迎开门红

发布日期:2015-02-11

一年之计在于春,为实现羊年新春“开门红”,在集团公司的领导和酒店经营班子的带领下,全体员工发扬连续奋战的精神,努力完成月度经营任务,酒店经营业绩呈增长趋势,为全年工作开了一个好头,树立了信心。

全力以赴,做好重要会议接待。元月份酒店共计接待各类会议30余场。元月29日,2015年全国卫生应急工作会议在5楼金源驿隆重召开,国家卫生计生委副主任崔丽、湖南省人民政府副省长李友志等重要领导出席会议。在酒店各部室的通力协作下,会议顺利进行,赢得了会务组与参会人员的一致肯定。元月份酒店接待的重要会议还有气化湖南会议、中国能源建设集团湖南省电力设计院会议、湖南省不动产统一登记基础数据建设项目座谈会、湖南省扶贫工作会议、湖南省儿童医院会议、湖南万东医疗2015年战略合作伙伴会议等,数量众多的会议提升了酒店客房出租率,元月份各类会议用房较去年同期增长385%。

围绕目标,积极开拓市场渠道。围绕2015年工作目标,酒店主动出击,积极挖潜,加强客户拜访,元月份协议客户用房数增长8.1%;抓好每分每秒,开展主题营销活动,做好假日营销。酒店与各大订房中心合作,推出特价抢购、包价售卖、周末特惠等活动,元月份网络订房数直线上升,达1466间夜,较去年同期增长67.7%。酒店与各大团购网合作推出客房、餐饮、康乐特惠活动。在店庆及春节期间,酒店推出多款年夜饭套餐及年夜饭外卖套餐,满足客户的不同需求,二月份酒店推出2088元、3688元、6888元三款含客房、餐饮、康乐消费的店庆大礼包,让利给广大客户,目前年夜饭与店庆大礼包预订情况喜人。

加强内控,提升管理。一方面酒店展开全员基础培训,狠抓员工基本服务技能,另一方面节能降耗,控制成本。对餐饮厨房出品进行跟踪,对人均消费进行数据分析,严控餐饮成本。


2015年金源大酒店将围绕品牌落地、管理提升、客房改造等重点工作,脚踏实地做服务,扎扎实实抓营收,提高酒店产品竞争力,提升金源的品牌美誉度。


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